Danish Crown
Opskrifter

Chimi churri krydret culotte

Se alle opskrifter

Chimi churri krydret culotte

Her får du en opskrift på en culotte krydret med Chimi Churri.

1 T.
30 Min.
(2)
Opskriften er udviklet afFriland
Opdateret: 27. marts 2025

Ingredienser

OKSECULOTTE:

1,5 kgøkologisk okseculotte
1,5 kgkartofler
Salt og peber
Olie

CHIM CHURRI:

1 fedhvidløg
0,25 dlfriskhakket oregano
0,5 dlhakket persille
1 tsk.paprika
1 stk.tørret chili
0,5 dlhvidvinseddike
1 dlolivenolie
Salt og peber

ANRETNING:

Grøn salat

Tilberedning

CHIM CHURRI KRYDRET CULOTTE:

ANRETNING:

Tips

Det er en god ide at bruge et stegetermometer, når du griller.

Sådan tilbereder du en culotte i ovnen

Hvis ikke du ønsker at grille din culottesteg, så følg blot denne stegeguide og se hvordan du kan tilberede en saftig og mør culotte i ovnen. Velbekomme!

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

398.78

Energi (kcal)

158.1

630.48

Fedt (g)

9.27

36.99

Kulhydrater (g)

7.19

28.68

Protein (g)

10.39

41.43

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Alternativer

Se også disse opskrifter

Culottesteg med urtebagte kartofler

Prøv denne saftige culottesteg krydret med timian, rosmarin og chili. Stegen serveres med sprøde kartofler bagt i urter og en frisk salat af råmarineret squash og champignon. Perfekt til en hyggelig aften i haven eller når du vil imponere dine gæsterne med en lækker middag.

(1)

Grillet culotte med salat af perlebyg og frisk mozzarella

(2)

Krydret flæskesteg med grillede grøntsager

Her finder du opskriften på en krydret flæskesteg serveret med grillede grøntsager og en peberfraiche. Velbekomme og god fornøjelse!

Grillet culotte

med grillet spidskål og urte-creme fraiche

Grillet culotte med grillet spidskål og urte-creme fraiche er en sommerlig ret, der kombinerer saftigt, mørt oksekød med sprød spidskål og en frisk, aromatisk creme fraiche. Perfekt til grillmiddage!

Grillet culotte ala vitello tonnato

Kebab og vandmelonsalat

Prøv kebab og vandmelonsalat – en frisk og smagfuld ret, hvor krydret kebab af oksekød møder en let og sprød salat. Kombinationen af saftigt kød med urter og feta giver masser af smag, mens vandmelonsalaten tilfører sødme, syre og friskhed. Retten balancerer det varme og krydrede med det kolde og friske, hvilket gør den oplagt til både grill og hverdagsmad. Den er nem at gå til og fungerer godt, når du vil servere noget, der føles let, men stadig har masser af karakter.