Danish Crown
Opskrifter

Cheddar og Chili frankfurter med chimichurri og surdejsbrød

Se alle opskrifter

Cheddar og Chili frankfurter med chimichurri og surdejsbrød

Chimichurri er fantastisk topping til en grillet frankfurter. Vi har her lavet en rød version af chimichurri og serverer retten sammen med surdejsbrød. 

Velbekomme!

 

45 Min.
15 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afGØL
Opdateret: 7. august 2025

Ingredienser

8 stk.
GØL Frankfurter med cheddar & chili
1 stk.surdejsbrød
0,5 dlolivenolie

CHIMICHURRI

0,5 stk. rødløg
1 stk.rød chili
1 fedhvidløg
0,5 bakkebredbladet persille
0,5 stk.økologisk citron
1 spsk.tørret oregano
1 tsk.paprika, gerne røget
0,5 tsk.stødt spidskommen
1,5 dlneutral olie (solsikke eller raps)
0,5 tsk.salt

Tilberedning

FORBEREDELSE

CHIMICHURRI

SURDEJSBRØD

SERVERING

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

410,9

Energi (kcal)

322,1

1.323,7

Fedt (g)

20,1

82,5

Kulhydrater (g)

26,3

108,2

Protein (g)

8,7

35,9

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Alternativer

Se også disse opskrifter

Grillspyd med Frankfurterpølse, bøf og chimichurri marinade

Pølser kan sagtens bruges på grillspyd. Det smager skønt og er en lidt anderledes anretning end den klassiske pølse og brød.

 

Vi har her lavet en opskrift på grillspyd med frankfurter og bøffer, hvortil vi serverer surdejsbrød. Du kan også bruge almindeligt brød, hvis du ikke har et surdejsbrød. 

Åben toast med æg, bacon og avocado

Åben toast med æg, bacon og avocado er en lækker og nem morgenmad eller brunch, der kombinerer sprødt surdejsbrød, cremede scrambled eggs, knasende bacon og avocado med et pikant strejf af chilisauce. Server den som luksusmorgenmad, weekendbrunch eller en hurtig, varm frokost – toasten bliver garanteret en favorit.

(2)

Grillet Cheddar & Chili pølser med kartoffelsalat og hvidløgsbrød

Pølseguden må have hørt alle bønner, da han forkælede os med en pølse, der kombinerer cheddar og chili - og så tilmed i en frankfurter! Denne drøm af en grillpølse fortjener at blive akkompagneret af gedigent tilbehør; vi foreslår rustikke flutes med hjemmelavet hvidløgssmør og kartoffelsalat pyntet med universal-krydderiet over dem alle: Bacon.

Surf ‘n’ Turf Grillspyd med chimichurri

Her finder du opskriften, der er Gastromands bud på, hvad "Smagen af sommer" er: 2 forskellige slags surf and turf grillspyd - her med GØL Frankfurter med cheddar & chili.

Surdejsbrød med vegetarisk pålæg og hummus

Nem opskrift på en åben hummus sandwich med veggie spegepølse og grønt

Denne lækre opskrift på surdejsbrød med vegetarisk pålæg og karryhummus er den perfekte vegetariske frokost. 

Den åbne hummus sandwich med vegetar pålæg er din nye go-to løsning til en dejlig, hurtig og vegetarisk frokostoplevelse, der kan laves på bare 15 minutter.

Surdejsbrød med bacon og vesterhavsost

Her finder du en lækker opskrift på sprøde skiver af surdejsbrød med bacon, vesterhavsost og hjemmelavet løgpuré. En sprød ret du kan servere til eksempelvis en julefrokost.