Grillet Cheddar & Chili pølser med kartoffelsalat og hvidløgsbrød
Pølseguden må have hørt alle bønner, da han forkælede os med en pølse, der kombinerer cheddar og chili - og så tilmed i en frankfurter! Denne drøm af en grillpølse fortjener at blive akkompagneret af gedigent tilbehør; vi foreslår rustikke flutes med hjemmelavet hvidløgssmør og kartoffelsalat pyntet med universal-krydderiet over dem alle: Bacon.
Ingredienser
1 pakke
HVIDLØGSSMØR OG HVIDLØGSBRØD
50 gsmør
1 fedrevet hvidløg
2 spsk.hakket persille
1 stk.flute efter eget valg
KARTOFFELSALAT
800 gkartofler
1 dlcreme fraiche
2 spsk.mayonnaise
1 spsk.grov sennep
1 fedrevet hvidløg
2 dlærter
2 spsk.fint snittet purløg
Salt og peber
Grillet bacon
1 pakke
Tilberedning
HVIDLØGSSMØR OG HVIDLØGSFLUTES
KARTOFFELSALAT
Grillet bacon
Servering
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 465,6 |
Energi (kcal) | 185,1 | 861,9 |
Fedt (g) | 10,4 | 48,4 |
Kulhydrater (g) | 16,3 | 75,9 |
Protein (g) | 6,2 | 28,7 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
Hvad er din erfaring med opskriften?