
Ingredienser
Stegt svinekam med timian
1,5 kgsvinekam
1 bundttimian
Flagesalt & friskkværnet peber
Rødkålssalat med tranebær og valnødder
600 g rødkål
1 stk. porre
2 dl soltørrede tranebær
2 dlvalnødderkerner
100 gblød gedeost
1 bundtfrisk timian
Dressing
8 spsk.koldpresset jomfruolivenolie
4 spsk. balsamico eddike
1 tsk.flydende honning
Flagesalt og friskkværnet peber
Æblekompot med peberrod
800 gæbler, renset vægt
2 dl vand
2 dl lys rørsukker
5 spsk.friskrevet peberrod
Flagesalt & friskkværnet sort peber
Tilberedning
Stegt svinekam med timian
Rødkålssalat med tranebær og valnødder
Æblekompot med peberrod
Anretning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 994,5 |
Energi (kcal) | 160,3 | 1.594,5 |
- Energi (kJ) | 670,9 | 6.671,6 |
Fedt (g) | 8,8 | 87,8 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 10,7 | 106,8 |
- heraf sukkerarter (g) | 9,4 | 93,8 |
Kostfibre (g) | 1,3 | 13 |
Protein (g) | 8,9 | 88,7 |
Salt (g) | 0,2 | 2,3 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?