Roastbeef på rugbrød

Her får du en opskrift på smørrebrød med roastbeef. Hjemmelavet smørrebrød smager skønt og passer perfekt til frokostbordet – både til hverdag og fest. Kombinationen af roastbeef, remoulade, rugbrød og friskrevet peberrod giver både sødme og syre, hvilket basis for en god mad.

Rugbrød med roastbeef og avocado er en enkel, men smagfuld variation over den klassiske roastbeefmad. Her får du cremet avocado, hjemmerørt remoulade og lidt chiliolie, der løfter det hele – med få, men gode ingredienser.

Rugbrødstoast med roastbeef, karamelliserede løg og trøffelmayo er en toast med mere dybde og smag. Her får du en sprød og lun rugbrødsmad, der egner sig godt til frokost eller som et sprødt mellemmåltid.

Her får du en opskrift på rugbrød med rullepølse, som passer perfekt ned i madpakken. Den er nem at lave og serveres med tilbehør af grønkål, der tager den klassiske rugbrødsmad til nye højder.

Grønkålen er vendt i fløde og ligger som et cremet lag mellem rugbrødet og rullepølsen. Maden toppes med granatæblekerner, der giver knas og sødme.

En rugbrød med spegepølse er nok en af de mest enkle og velkendte håndmadder i det danske madpakke-univers. Det er heller ikke dårligt, men der er masser af muligheder for at peppe serveringen op med eksempelvis en lækker avocadospread som her. 

Vil du kræse lidt ekstra om frokosten, så er ristet rugbrød med avocado, hamburgerryg og ærteskud et oplagt valg.

Avocado på rugbrød med ærteskud er et frisk strejf ovenpå en god hamburgerryg. Drysset med sesamfrø, salt og peber går det hele op i en højere enhed.