Stegt flæsk med kartoffelsalat og sennepsdressing

Cæsarsalat møder stegt flæsk i denne lækre og lidt anderledes version med saftigt økologisk flæsk. Den cremede dressing, sprøde salatblade, hjemmelavede croutoner med pesto og gavmilde flager af parmesan skaber en smagfuld og tilfredsstillende ret. Perfekt som middag, frokost til gæster – eller bare når du vil løfte salaten til nye højder.

Kold kartoffelsalat med karry er en af de der klassikere, der bare altid virker – især når grillen er tændt, eller du har brug for nemt tilbehør til hverdagen. Kombinationen af milde kartofler og en cremet karrydressing giver en god balance mellem sødme og krydderi.

Her får du en version af kold kartoffelsalat med karry, der er nem at lykkes med, og som kan laves i god tid. Den passer perfekt til alt fra grillet grisekød og pølser til kylling og frikadeller – og så smager den faktisk endnu bedre dagen efter.

Crispy kartoffelsalat er en nyfortolkning af den klassiske kartoffelsalat – med sprøde ovnbagte kartofler, cremet dressing og masser af friske urter. De let knuste babykartofler får en gylden og sprød overflade i ovnen, som giver salaten både tekstur og smag. Toppet med sprødstegt bacon og friske krydderurter er den oplagt som tilbehør til grill, frokostbordet eller som en selvstændig ret.

Cremet, syrlig og fuld af urter – den her kartoffelsalat tager udgangspunkt i smagen af klassisk bearnaise og giver dine grillretter et frisk og fyldigt modspil. De små, kolde kartofler får selskab af estragon, purløg og skalotteløg i en lækker dressing, du nemt kan lave i forvejen. Perfekt til alt fra grillet kotelet til saftig flanksteak. En sommerfavorit, du vender tilbage til igen og igen. 

Cremet, syrlig og fuld af urter – den her kartoffelsalat tager udgangspunkt i smagen af klassisk bearnaise og giver dine grillretter et frisk og fyldigt modspil. De små, kolde kartofler får selskab af estragon, purløg og skalotteløg i en lækker dressing, du nemt kan lave i forvejen. Perfekt til alt fra grillet kotelet til saftig flanksteak. En sommerfavorit, du vender tilbage til igen og igen. 

Der er få ting, der emmer mere af sommer og samvær end en god, hjemmelavet kartoffelsalat. Vores version er en frisk og cremet klassiker med et lille pift fra sprøde radiser og mild purløg. Den er lavet på kogte kartofler og vendt i en enkel dressing, der binder det hele sammen med en mild syre og fyldig smag.

Kartoffelsalaten er klar på bare 25 minutter og kan bruges som tilbehør til et klassisk grillmåltid, til frokostbordet eller til buffeten. En favorit, du vender tilbage til igen og igen.