Spidskålssalat med jordbær
Denne lette og forfriskende spidskålssalat kombinerer søde jordbær med sprød spidskål, hvilket skaber en god balance. Opskriften er ideel som sommerligt tilbehør eller som en del af en lækker frokost.
20 Min.
20 Min.
Opdateret: 27. marts 2025

Ingredienser
Salat
0,5 stk.spidskål
250 gærter
2 stk.forårsløg
10 jordbær
30 pinjekerner
60 gfeta
Balsamico vinaigrette
1,5 spsk.balsamico
4 spsk.olivenolie
1 tsk.honning
Salt og peber
Tilberedning
Salat
Vinaigrette
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 252,1 |
Energi (kcal) | 125,6 | 316,5 |
- Energi (kJ) | 525,3 | 1.324,4 |
Fedt (g) | 9 | 22,7 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 7,1 | 18 |
- heraf sukkerarter (g) | 4,1 | 10,3 |
Kostfibre (g) | 2 | 5 |
Protein (g) | 3,6 | 9 |
Salt (g) | 0,3 | 0,8 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?