Spaghetti med kødsovs

Opskriften er udviklet af Friland

Spaghetti med kødsovs

5.0 (1 Bedømmelse)

Her finder du en klassisk og velsmagende opskrift på spaghetti med kødsovs. God appetit!

55 Min.
10 Min.
Opdateret: 23. juni 2026
Spaghetti med kødsovs

Ingredienser

400 g
Økologisk Hakket oksekød 8-12% 400 g
Olivenolie
1 stk.stort løg, finthakket
4 fedhvidløg, finthakket
100 gknoldselleri, skåret i små tegn
0,5 stk.squash, skåret i små tern
1 dåsetomatpuré
1 dlrødvin (kan udelades)
2 dåserflåede tomater
2 stk.laurbærblade
Bladene fra 3 kviste timian
3 dlgrøntsagsbouillon
400 gtørret spaghetti

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

839

Energi (kcal)

93

778

Fedt (g)

3.3

28

Kulhydrater (g)

11

95

Protein (g)

4.6

39

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Har du smagt vagabondens livret? 

En skøn kombination af hjemmelavede kødboller med frisklavet tomatsovs serveret med pasta. Det er favoritten hos vagabonden, hvis man skal tro historierne.

Giv dig selv i kast med Vagabondens livret

Vil du have endnu mere smag?

Hvis du har god tid – eller bare har lyst til en mere intens version – kan du opgradere kødsovsen til en klassisk bolognese. Her får saucen lov til at simre længere, så smagen bliver dybere og mere rund.

Se opskriften på bolognese her