Spaghetti meatball eyes

Kom hakket oksekød i en skål og bland det sammen med revet parmesan, rasp, æg, revet løg og revet hvidløg. 

Krydr farsen med salt og peber og ælt farsen godt sammen. 

Form kødboller af farsen på størrelse med en stor golfbold og placer dem på en bageplade med bagepapir. 

Bag kødbollerne i en forvarmet ovn ved 190 grader i ca. 20 minutter, til de er gennemstegte og har fået en mørkere skorpe.

Tag kødbollerne ud og lad dem køle let af. 

Kog spaghettien i rigeligt letsaltet vand efter anvisningen på pakken. 

Varm tomatsaucen op i en gryde. 

Vend kødboller og den kogte spaghetti i tomatsaucen. 

Vikl spaghetti på en gaffel og spid en kødbolle på hver gaffel med spaghetti. 

Skær de små mozzarellakugler i skiver og placer en skive på hver kødbolle. 

Skær små runde stykker af oliven og tryk et lille stykke oliven i mozzarellaen, så det kommer tik at ligne et øje.