Danish Crown
Opskrifter

Ovnbagt nytårstorsk med bacon

Se alle opskrifter

Ovnbagt nytårstorsk med bacon

Skal den stå på ovnbagt torsk til nytårsmenuen eller bare en helt almindelig hverdagsaften?

Her har du en god opskrift til fisken med en neutral smag - om det så er kulmule eller torsk, du har fået med hjem.

Til denne fisk har vi valgt at servere ovnbagte kartofler samt en frisk spinatsalat.

 

1 T. 15 Min.
30 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 27. marts 2025

Ingredienser

KARTOFLER

600 gkartofler
2 spsk.olivenolie
Salt og peber

FISKEN

250 g
Tulip Bacon Skiver
500 gtorskefilet eller kulmulefilet
0,25 bundtfrisk oregano
Peber

SPINATSALAT

100 gspinat
0,5 romainesalat

SERVERING

2 citroner

Tilberedning

KARTOFLER

FISKEN

SPINATSALAT

SERVERING

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

482,4

Energi (kcal)

101,9

491,7

Fedt (g)

5,1

24,7

Kulhydrater (g)

5,8

27,9

Protein (g)

7,3

35,4

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Er du også vild med bacon?

Bacon gør enhver ret bedre. Udforsk vores samling af inspirerende opskrifter, der viser, hvordan du kan bruge bacon på nye og kreative måder. Lad dig inspirere til at gøre bacon til stjernen i dit næste måltid.

Find alle opskrifter her

Inspiraton til nytårsmiddagen og andre festlige lejligheder

Skal nytårsaften være ekstra mindeværdig? Oplev vores lækre nytårsopskrifter, der passer til enhver smag. Med alt fra elegante forretter til overdådige hovedretter og desserter er der inspiration til en uforglemmelig nytårsmenu.

Find alle opskrifter her

Alternativer

Se også disse opskrifter

Ovnbagt torskeryg med bacon

Er det en udfordring at finde på retter med fisk, der falder i smag hos hele familien? Så er det måske en ide at prøve med den her opskrift, hvor vi har krydret fisken med blandt andet bacon. Torsk er desuden en ideel spise til de, der ikke er de helt store fiske-elskere, da torsken er en mild fisk.

 

Torskeryg med bacon og soltørrede tomater

Det kan ind i mellem være lidt svært at få tilføjet fisk til ugens aftensmadsmenu – men torskeryg er et godt bud på en supernem og smagfuld ret. Fordi torskeryg har en neutral smag, kan den serveres både til børn og voksne.  

Tournedos med bacon

Tournedos serveret med hjemmelavet bearnaisesauce

Denne opskrift på tournedos med baconsvøb og hjemmelavet bearnaisesauce er et oplagt valg til nytårsmenuen. En overdådig og appetitvækkende festret, der vil skabe stor begejstring blandt gæsterne på årets sidste dag.

(3)

Tournedos med bacon

Tournedos serveret med hjemmelavet bearnaisesauce

Denne opskrift på tournedos med baconsvøb og hjemmelavet bearnaisesauce er et oplagt valg til nytårsmenuen. En overdådig og appetitvækkende festret, der vil skabe stor begejstring blandt gæsterne på årets sidste dag.

(3)

Blinis med bacon

Små blinis med krydderurtecreme og sprød bacon er en uimodståelig lille servering, der passer perfekt som appetizer, snack eller en del af et større tapasbord. Den cremede topping med friskost, cremefraiche, krydderurter og citron giver en let og frisk kontrast til den salte bacon og de lune, bløde blinis. Servér dem som elegant fingermad til nytår, fest eller brunch – og pynt med friske urter eller spiselige blomster for det lille ekstra. Du kan bruge færdigkøbte blinis eller bage dem selv med vores nemme opskrift.

(3)

Fiskesuppe med bacon

Cremet og velsmagende fiskesuppe med fyld af torsk, soltørrede tomater og bacontern. Anrettet i portionsglas med pynt af grønt og sprød, velsmagende bacon på toppen.