Medisterpølse med brændt kål og surdejsbrød

Prøv denne lækre opskrift på surdejsbrød med burrata, grillede nektariner og peber spegepølse, som giver en fantastisk kombination af smage. Det robuste surdejsbrød danner base for den bløde burrata og de sødmefulde, let grillede nektariner, mens peber spegepølsen tilføjer et krydret modspil. På bare 20 minutter kan du tilberede en imponerende og lækker ret, der med sikkerhed vil imponere enhver!

Her finder du en lækker opskrift på sprøde skiver af surdejsbrød med bacon, vesterhavsost og hjemmelavet løgpuré. En sprød ret du kan servere til eksempelvis en julefrokost.

Her er en velsmagende og grøn fortolkning af den klassiske ret "ærter à la francaise" – denne gang med saftige bøffer skåret af mørbrad af gris. Den milde grisekød får selskab af sprødstegt bacon, søde ærter, gulerødder og hjertesalat i en let bouillon, der samler det hele i en smuk og rustik grydeanretning. Perfekt som hverdagsret eller til gæster – særligt med et godt surdejsbrød til at suge den smagfulde sauce op.

Opskriften er udviklet af kok og kogebogsforfatter Jesper Vollmer for Friland.

Nem opskrift på en åben hummus sandwich med veggie spegepølse og grønt

Denne lækre opskrift på surdejsbrød med vegetarisk pålæg og karryhummus er den perfekte vegetariske frokost. 

Den åbne hummus sandwich med vegetar pålæg er din nye go-to løsning til en dejlig, hurtig og vegetarisk frokostoplevelse, der kan laves på bare 15 minutter.