Danish Crown
Opskrifter

Kroketter med ris og bacon

Se alle opskrifter

Kroketter med ris og bacon

Kroketter med ris og bacon er en delikatesse fra Sicilien. Hemmeligheden er osten i midten, der smelter under friturestegningen og flyder sammen med smagen af bacon, når man bider kroketten over.

1 T.
30 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 31. juli 2025
Kroketter med ris og bacon

Ingredienser

Safrantråde

5 stk.safrantråde
1 spsk.kogende vand

Bacon

150 g
Tulip Bacon Tern

Ris

0,5 stk.løg
5 dlvand
300 grisottoris
2 spsk.baconfedt

Ost

100 gmild ost

Bacon-ris-kroketter

1 spsk.smør
2 stk.pasteuriserede æg
100 ghvedemel
1 stk.sammenpisket æg
100 grasp
1,5 lfritureolie
Salt og peber

Tilberedning

Safrantråde

Bacon

Ris

Ost

Bacon-ris-kroketter

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

725,1

Energi (kcal)

533,5

3.868,8

- Energi (kJ)

2.232,3

16.187,1

Fedt (g)

51,7

374,6

- heraf mættede fedtsyrer (g)

0

0

Kulhydrater (g)

13,2

95,7

- heraf sukkerarter (g)

0,2

1,8

Kostfibre (g)

0,6

4

Protein (g)

3,7

27

Salt (g)

0,3

1,9

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Flere opskrifter med bacon

På vores temaside der er dedikeret til bacon, finder du et væld af opskrifter, tips og tricks til at få mest muligt ud af denne elskede ingrediens.

Se vores temaside her

Alternativer

Se også disse opskrifter

Crispy rice salat med bacon

Crispy rice salat med bacon er en farverig og sprød salat fyldt med smag og tekstur. De sprøde, ovnbagte ris giver et lækkert crunch, mens de friske grøntsager som agurk, avocado og edamamebønner tilføjer en frisk kontrast. Toppet med sprøde bacontern og en syrlig-sød dressing med et strejf af lime, er denne salat perfekt som en frokost eller som tilbehør til aftensmaden.

(1)

Pølsegryde med ris og bacon

Pølsegryde med ris og bacon er en klassiker, når aftensmaden skal være nem, varm og lige til at gå til. Retten samler det hele i én gryde og kræver hverken mange ingredienser eller lang forberedelse. Med pølser af grisekød, sprød bacon og møre ris får du en hverdagsret, som hele familien kan samles om – også på de dage, hvor tiden er knap, og menuen gerne må være ukompliceret.

Grov risotto med bacon

Grov risotto med bacon er en rustik og smagfuld ret, der kombinerer cremede ris med sprøde bacontern. Denne version med grove ris giver ekstra tekstur og en fyldig smagsoplevelse. Perfekt som en hverdagsret eller som lækker comfort food til kølige aftener.

Cremet orzo med bacon

Cremet orzo med bacon er en lækker ret, der kombinerer den bløde, rislignende pasta med sprøde bacontern, cremet fløde og masser af smag fra hvidløg og parmesan. Denne ret er perfekt som en hurtig hverdagsmiddag, der smager af comfort food med et frisk twist fra spinat og persille. En simpel, men smagfuld ret, der kan blive din nye favorit.

Pasta med kylling, bacon og karrypesto

Kylling med karry og bacon er en klassisk kombination, som man sjældent går fejl af. Dog er pestoen med frisk smag af æble en utraditionel måde at få karrysmagen frem på - men det virker! Retten her kan serveres med alle slags pasta, men kan også serveres med basmati-ris.

Millionbøf med bacon

Millionbøf med bacon er en varm og smagfuld ret, der gør det nemt at samle familien om middagsbordet. De røgede noter fra bacon giver retten ekstra karakter og løfter den klassiske ret til et nyt niveau. Du kan servere retten med ris, der suger saucen til sig, og giver et solidt måltid. Retten passer perfekt til både travle hverdage og hyggelige weekendstunder, hvor du vil have noget godt at varme dig på.

(1)