Grov risotto med bacon
Grov risotto med bacon er en rustik og smagfuld ret, der kombinerer cremede ris med sprøde bacontern. Denne version med grove ris giver ekstra tekstur og en fyldig smagsoplevelse. Perfekt som en hverdagsret eller som lækker comfort food til kølige aftener.

Ingredienser
80 gskalotteløg
300 g
700 grisottoris
3 lgrøntsagsbouillon
200 ggulerod
300 gbroccoli
150 gparmesan
4 nipsort peber
150 g scamorza ost eller san simon ost