Ingredienser
Koteletter
1 stk.økologisk skaftkotelet
6 bladefrisk salvie
20 gsmør
Salt og peber
Ratatouille
1 dlolivenolie
1 aubergine i tern
1 squash i tern
1 rødløg i både
200 gsolmodne cherrytomater
2 håndfuldefrisk basilikum
1 fedknust hvidløg
1 spsk.mørk balsamicoeddike
50 grevet parmesan
Salt og peber
Tilberedning
Koteletter
Ratatouille
Anretning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 620,3 |
Energi (kcal) | 154 | 954,9 |
Fedt (g) | 13,4 | 82,9 |
Kulhydrater (g) | 2,7 | 16,8 |
Protein (g) | 5,4 | 33,3 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
Hvad er din erfaring med opskriften?