Koteletter og ratatouille
Tilberedning
Koteletter
Smelt smørret på en pande til det bruser op. Dup koteletterne med køkkenrulle.
Brun koteletterne på panden til de er gyldne, skru lidt ned for panden og lad dem stege videre tilsat frisk salvie. Krydr med salt og peber og steg dem i ca. 6 min. i alt.
Ratatouille
Varm olivenolie op i en varm pande og rist aubergine hårdt til de er gyldne.
Kom squash og rødløg ved og rist videre i et par min. Kom cherrytomater, frisk basilikum, knust hvidløg ved og krydr med salt og peber. Dryp med mørk balsamico over ratatouille.
Anretning
Servér de lækre koteletter med salvie, ratatouille og revet parmesanost.
Sådan steger du koteletter på panden til perfektion
Er du interesseret i at lære hvordan du steger koteletter på panden, så de bliver dejligt saftige? så følg vores super nemme stegeguide! Vi har masser af gode råd og endda en video, der vil guide dig igennem tilberedningen. God fornøjelse!