Klassisk Crispy Chicken Burger
Ingredienser
Tilberedning
Tips
Variationer
- Rør et skvæt sriracha eller lidt dijonsennep i mayonnaisen, hvis burgeren skal have mere bid. Start småt, så dressingen stadig passer til både børn og voksne.
- Cheddar kan udelades eller skiftes ud med en mild ost, hvis burgeren skal være mere enkel.
- Tilføj tomat, rødløg eller lynsyltede agurker, hvis burgeren skal have mere friskhed og ekstra knas.
Sådan får du bedst sprødhed
- Tilbered Tulip Crispy Chicken Burger direkte fra frost efter anvisningen på emballagen: varmluftsovn ved 200 °C i ca. 18 minutter, pande ved middel varme i ca. 7-8 minutter på hver side eller airfryer ved 200 °C i ca. 9 minutter.
- Rist briochebollerne let i ovnen eller på en tør pande, så de får en let sprød overflade og ikke bliver bløde af fyld og dressing.
- Læg osten på den varme Crispy Chicken Burger med det samme, så den smelter jævnt over burgeren.
Serveringsforslag
- Skær drueagurker eller pickles i tynde skrå skiver, så de fordeler sig bedre i burgeren og giver bid i hver mundfuld.
- Servér burgeren med ovnfritter, grøntsagsstænger eller en enkel kålsalat.
- Lav burgerne som byg-selv ved bordet, så alle kan vælge pickles, salat og dressing selv.
Opbevaring og rester
- Varm kun de Crispy Chicken Burgers, der skal spises med det samme. Paneringen er bedst, når den er helt nytilberedt.
- Opbevar brød, dressing, grønt og Crispy Chicken hver for sig på køl, hvis der er rester.
- Samlede burgere egner sig ikke til frysning. Har du rester, kan Crispy Chicken skæres i strimler og bruges i en salat eller wrap dagen efter.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 230 |
Energi (kcal) | 303,3 | 697,5 |
- Energi (kJ) | 1.268,9 | 2.918,5 |
Fedt (g) | 19,5 | 44,8 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 22,6 | 51,9 |
- heraf sukkerarter (g) | 3 | 7 |
Kostfibre (g) | 0,9 | 2 |
Protein (g) | 10,3 | 23,7 |
Salt (g) | 1,3 | 3,1 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
Prøv Crispy Chicken i tacos
Har du lyst til samme sprøde Crispy Chicken, men i et lettere håndholdt format? Så prøv Crispy Chicken tacos med guacamole, tomat, salat og et lille spark chili. De er hurtige at samle og gode, når aftensmaden gerne må føles lidt som fredag, selv om kalenderen siger hverdag.
Burger med kål og aioli
Vil du give din Crispy Chicken burger mere knas, er den grove burger med aioli et oplagt næste klik. Her får du samme nemme burgerbase, men med fintsnittet kål, forårsløg og en cremet aioli, der passer godt til den sprøde panering.
Når burgeren må få ekstra fyld
Hvis burgeraftenen skal have lidt mere volumen, er Dobbelt Crispy Chicken burger klar med ekstra Crispy Chicken, cheddar, bacon, pickles og tomat. Det er den samme enkle tilberedning, bare med mere af det, der gør en burger god.
Hvad er din erfaring med opskriften?