Ingredienser
Kinesisk nakkefilet
800 gnakkefilet flækket på langs (forloren mørbrad uden persille og snor)
1 tsk.korianderfrø
2 stk.stjerneanis
1 tsk. knust ingefær
3 spsk.hoisonauce
2 tsk.sød chilisauce
2 spsk.tør sherry eller risvin
Salt
Broccoli
1 stk.bundt broccoli eller aspargesbroccoli
1 tsk.knust ingefær
1 spsk.sesamolie
Fiskesauce
Tilbehør
Ris
