Grønkålschips

Æblemarineret svinemørbrad i baconsvøb er en lækker ret, der kombinerer saftig mørbrad med en subtil, frisk æblesmag og knasende sprødhed fra baconen. Serveret med et tilbehør af sprøde grønkålschips, stegte æbler og en velsmagende æblesauce er denne ret en festlig kombination af smag og tekstur.

Du finder her en opskrift på en rigtig klassiker, nemlig bøf stroganoff. I opskriften serveres retten med en hjemmelavet persillemos og sprøde grønkålschips. God fornøjelse og velbekomme!

Lækker og let opskrift på medister og forårsløg i baconsvøb, perfekt tilberedt i en airfryer. Denne ret kombinerer den klassiske smag af medister med den friske sprødhed af forårsløg, alt sammen indhyllet i et let og lækkert baconsvøb. Som tilbehør serverer vi hjemmelavede grønkålschips, der tilfører et knasende element til måltidet. For at fuldende oplevelsen serveres retten med en hjemmelavet sennepsdressing, der giver en skøn balance med sin pikante smag.

Grillet spidskål er en nem og lækker måde at forvandle en simpel grøntsag til en smagsbombe. Når spidskål får grillstriber og drysses med en sprød parmesan-crust, opstår der en skøn kombination af røg, syre og umami. Perfekt som tilbehør til både kød og fisk – eller som en selvstændig grøn ret med masser af karakter.

Tærte er ideel spise til skovturen eller som medbragt mad til fællesspisning i skolen. Tærten her får et lille twist af grønkål og bacon, som smager super sammen. Vidste du at grønkål indeholder kostfibre, vitaminer og mineraler, der alt sammen er godt for en masse forskelligt i kroppen?

Denne opskrift på grønkålssuppe passer perfekt til efterårs- og vinteraftener, hvor kulden udenfor inviterer til suppe at lune sig på og toppes med sprøde og saltede stykker bacon.