Ingredienser
4 stk.
Marinade
2 dlolivenolie
2 spsk.sesamolie
2 spsk.soya
2 stk.øko. lime, skal fra 2 og saft fra 1
50 gingefær, fintrevet
1 fedhvidløg, fintrevet/presset
6 spsk.sesamfrø, gerne ristet
Salt og peber
Asiatisk to-go salat
4 stk.små fryseposer
500 grisnudler, friske, kog efter anvisning på emballagen, sigtet og kølet i koldt vand*
4 stk.forårsløg, fintsnittet
1 stk.rød chili, fintskåret
200 ggulerødder, skrællet og skåret i fine stave
200 ggrønne bønner
250 gminimajs
1 dlærter, bælget
Hvidløgsbrød på grill
2 skivergrov flutes, skåret i skiver og grillet
125 gsmør, tempereret
1,5 fedhvidløg, fintrevet/presset
2 spsk.bredbladet persille, hakket
Salt og peber
Tilberedning
Marinade til salat
Asiatisk to-go salat
Hvidløgsbrød på grillen
Servering
Tips
* Alternativt kan du bruge tørrede asiatiske nudler som egg noodles.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 564,4 |
Energi (kcal) | 229,4 | 1.294,5 |
- Energi (kJ) | 959,7 | 5.416,2 |
Fedt (g) | 19 | 107,4 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 9,9 | 56 |
- heraf sukkerarter (g) | 1,4 | 7,8 |
Kostfibre (g) | 1,6 | 8,8 |
Protein (g) | 3,9 | 22,1 |
Salt (g) | 0,7 | 3,9 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
Hvad er din erfaring med opskriften?