Cheddar og Chili frankfurter med grillet spidskål

Her finder du en opskrift på stegt spidskål med en fløde-dressing, som serveres til koteletter. Spidskålen bliver i denne opskrift stegt på en grillpande.

Pølseguden må have hørt alle bønner, da han forkælede os med en pølse, der kombinerer cheddar og chili - og så tilmed i en frankfurter! Denne drøm af en grillpølse fortjener at blive akkompagneret af gedigent tilbehør; vi foreslår rustikke flutes med hjemmelavet hvidløgssmør og kartoffelsalat pyntet med universal-krydderiet over dem alle: Bacon.

Start grillsæsonen med en Cheddar & Chili frankfurter med grillet bacon-kartoffelsalat med asparges. En oplagt sommeropskrift. 

Grillet spidskål er en nem og lækker måde at forvandle en simpel grøntsag til en smagsbombe. Når spidskål får grillstriber og drysses med en sprød parmesan-crust, opstår der en skøn kombination af røg, syre og umami. Perfekt som tilbehør til både kød og fisk – eller som en selvstændig grøn ret med masser af karakter.

Bacon Steaks med Green Goddess salat er en frisk, cremet og farverig ret. De saftige bacon steaks får en dejlig sprød og karamelliseret overflade på grillen og passer godt med en grøn salat fyldt med sprød spidskål, milde ærter, saftig agurk og blød avocado. Den silkebløde Green Goddess dressing binder det hele sammen med masser af friske krydderurter og en mild cremethed fra cashewnødderne. Det er en let, moderne servering, der smager af forår og sommer – perfekt til grillen, nem hverdagsmad eller som en grøn og lækker frokost. 

Nem og hurtig opskrift 

Her får du opskriften på mexicanskinspirerede fyldte spidskål, som bliver tilberedt i airfryeren. Den lækre ret kombinerer knasende spidskål med fyld af cheddar, saftige peberfrugter og søde majs. Spidskålen bliver tilberedt i airfryeren, som gør det både nemt og bekvemt at tilberede retten. Nyd retten, som den er, eller server den sammen med noget smagfuldt grillmad. Velbekomme!