Friteret rispapir

Name: Friteret rispapir
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 stk. rispapir (de runde, til vietnamesiske forårsruller); Olie til friture (smagsneutral); 300 g Tulip Pulled Pork; 2 spsk. hoisinsauce; 1 rødløg; 0.5 agurk; 1 bundt friske koriander; Rød chili i ringe

Friteret rispapir er en sprød, let og overraskende mundfuld – perfekt som snack, appetizer eller del af en festlig menu. Her serveres det med saftig pulled pork, hoisinsauce, friske grøntsager og koriander for en lækker asiatisk inspireret smagsoplevelse. Du kan sagtens variere med pulled chicken eller pulled beef, og rispapiret kan friteres i god tid, hvis du vil forberede i ro og mag. Perfekt til tapas, nytår eller som en uformel forret!

45 Min.

15 Min.

(3)

Opskriften er udviklet afDanish Crown

Opdateret: 18. december 2025

Ingredienser

4 stk.rispapir (de runde, til vietnamesiske forårsruller)

Olie til friture (smagsneutral)

300 g

2 spsk.hoisinsauce

1 rødløg

0,5 agurk

1 bundtfriske koriander

Pynt

Rød chili i ringe

Tilberedning

Til 6 personer får du ca. 24 stykker friteret rispapir.

Tips

Rispapirstykkerne kan puffes i god tid og opbevares tørt i en lufttæt beholder.
Pulled pork kan skiftes ud med pulled chicken eller pulled turkey for variation.

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	117,7
Energi (kcal)	112,3	132,1
Fedt (g)	4,8	5,6
Kulhydrater (g)	8,6	10,1
Protein (g)	8	9,4

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Friske forårsruller med pulled pork

Er du vild med sprøde rispapirshapsere, vil du måske også elske den friske version! Friske forårsruller med pulled pork er en smagfuld og farverig ret, hvor møre strimler af pulled pork rulles ind i blødt rispapir sammen med sprøde grøntsager, friske krydderurter og en intens dip. En perfekt servering som forret, snack eller en let og sund hovedret.

Se opskriften på friske forårsruller med pulled pork her.

Pulled pork – find opskrifter, tips og inspiration

Tulip Pulled Pork er både nemt og alsidigt – og kan bruges til alt fra sliders og tacos til rispapirssnacks og salater. På vores temaside har vi samlet de bedste opskrifter med pulled pork, tips til tilberedning og inspiration til både hverdag og gæstemad.

Gå til vores temaside med pulled pork og få ny inspiration

Forretter til nytår – små serveringer med stor smag

Leder du efter lækre og imponerende forretter til nytår? Så er du landet det rigtige sted. Her finder du alt fra små tærter og sprøde rispapirshapsere til elegante skaldyrsretter og cremede supper. Det er opskrifter, der kan forberedes i god tid og anrettes flot til årets sidste aften.

Se alle vores forretter til nytår og sammensæt din egen menu