Rugbrød med hamburgerryg, æblekompot og friteret persille

Vi skærer æblet i små tern, og giver dem godt selskab af mandler, flot grøn persille og lidt dressing af olie og citron. Det giver en dejlig og superfrisk topping, som både gør din frokost lidt grønnere – og er en skøn makker til hamburgerryggens røgede smag. Alt i alt en helt enkel frokost – med masser af god smag!

Hamburgerryg med ost er en klassisk smagskombination, som de fleste kender. I denne opskrift bruger vi friskost, men du kan bruge lige den ost du har lyst til. Servér de mundrette rugbrødsstykker på et tapasinspireret frokostbord, i madpakken eller som eftermiddagssnack.

Vil du kræse lidt ekstra om frokosten, så er ristet rugbrød med avocado, hamburgerryg og ærteskud et oplagt valg.

Avocado på rugbrød med ærteskud er et frisk strejf ovenpå en god hamburgerryg. Drysset med sesamfrø, salt og peber går det hele op i en højere enhed.

Opgradér din rugbrødsmad med denne variant med velsmagende hamburgerryg, æble og confiteret græskar. Den vil med garanti smage af lidt ekstra og kan både nydes til frokost og som aftensmad.

Lav en lækker og mættende madpakke med en rugbrødssandwichbolle, der kombinerer saftig hamburgerryg fra Den Grønne Slagter med en frisk og cremet tzatziki. For at give sandwichen ekstra smag, tilføjer vi sprød spidskål og friske rødbedespirer. Denne rugbrødssandwichbolle er ikke kun fuld af smag, men også fyldt med gode ingredienser, der holder dig mæt og energifyldt hele dagen. Perfekt til en travl hverdag, og nem at tage med på farten!

Hamburgerryg smager skønt og kan gøre en frokost eller aftensmaden lidt hurtigere. Vi har i denne opskrift tilføjet hamburgerryg, ærtepuré og grillet broccoli på et stykke luftigt fladbrød og toppet med syltede majroer. Dermed har du en lækker og hurtig ret på under 20 min.