Focaccia med spegepølse, tapenade, mozzarella og basilikum

Agurkeruller med flødeost, karse og hamburgerryg er en frisk og lækker ret, der er perfekt som en let frokost, til madpakken eller som forret til to personer. Opskriften er nem at følge og agurkerullerne kombinerer en let syrlighed med en dejlig cremethed, hvilket gør den til et sikkert hit blandt store og små.

Prøv denne asiatiske inspirerede sandwich med kyllingebryst, friske grøntsager og sesamdressing på et groft baguette. Enkel og velsmagende, perfekt til frokost eller en snack.

En asiatisk inspireret salat rummer ekstra smag og er oplagt til madpakken. Her serveres den med kyllingebryst og sprødt kål, hvilket holder salaten frisk og lækker. Du kan nyde salaten derhjemme, eller tage den med på farten.

Her får du en lækker opskrift på en nem vegetar toast med cremet avocado. Der er næppe noget stykke smørrebrød eller nogen sandwich, der har fået så meget opmærksomhed som den populære avocado toast, og vi forstår godt hvorfor! I denne opskrift laver vi en vegetarisk avocado toast med veggie bacon og en topping af tomater og karse.

Lun leverpostej med champignon og bacon

Rugbrød med varm leverpostej, smørstegte champignon og sprød bacon er en klassiker, både børn og voksne kan være med på. Toppet op med syltede beder og frisk basilikum, går smagene op i en højere enhed. Lun leverpostej med champignon og bacon er fast inventar på julefrokostbordet, men kan også være lækkert på et brunchbord eller som smørrebrød til frokost.

Mangler du et nemt og lækkert indspark til madpakken eller frokosten? Denne bagelsandwich med kalkun og persillepesto er et oplagt bud. Sandwichen er både lækker på farten og hjemme ved spisebordet – og den tager kun 10 minutter at lave.

Bagel er et blødt og tæt stykke brød med en sej krumme. Derfor mætter det bedre end en almindelig skive brød. Kalkunen går godt i spænd med den milde ost, mens den friske persillepesto og de sprøde radiser giver bagelsandwichen et ekstra pift.