Citrussalat
Tilberedning
Citrussalat
Appelsiner og grapefrugter skrælles og skæres i skiver, og fordeles derefter på et fad.
I en skål røres honning, soya, fintrevet limeskal og sesamfrø sammen.
Forårsløg, ingefær (kan også rives), chili og hvidløg snittes fint og røres i skålen.
Fordel dressingen over citrusfrugterne.
Servér citrusfadet med kørvel drysset over og evt. ekstra revet limeskal.
Velbekomme!
Brug citrussalaten som tilbehør til flæskesteg
Selvom citrussalaten smager skønt, som den er, kan du også vælge at servere den til en god flæskesteg med sprøde svær. De friske og syrlige smage i citrussalaten giver det perfekte modspil til flæskestegens knasende sprøde svær og det smagfulde kød.
Få opskriften på flæskesteg med sprøde svær
Et friskt pust til julebordet
For mange består et klassisk julebord af retter som medister, flæskesteg og frikadeller. Hvis du vil servere noget friskt til disse klassiske retter, kan du lade den syrlige citrussalat indgå som en del af julebordet enten juleaften eller til julefrokosten for venner og familie. Og vil du have inspiration til, hvilke grønne indslag du ellers kan servere i julen, så gå på opdagelse blandt vores mange opskrifter på julemad med et grønt twist.
Find flere salater
Er du på udkig efter flere friske og sprøde salater? Så udforsk vores store opskriftunivers, hvor du finder salater, der egner sig både til hverdag og fest. Her finder du fremgangsmåden på alt fra cæsarsalat til bagt rødbedesalat og en frisk rødkålssalt. Vælg den, der smager dig bedst, og server den som tilbehør til din livret.