Caesar salad med dijon-bacondressing
Caesar salad med dijon-bacondressing – en klassiker med et lækkert twist! Den sprøde salat får ekstra smag og dybde med en cremet dressing af dijon og sprødstegt bacon. Perfekt som en let forret eller et fyldigt måltid, der kombinerer friskhed og fyldig smag i hver eneste bid.

Ingredienser
Bacon
250 g
Croutoner
2 skiverdaggammelt brød (uden skorpe)
Bacon stegefedt
Dijoc-bacondressing
2 skiver
1 fedhvidløg
2 stk.pasteuriserede æggeblommer
2 tsk.dijonsennep
2 spsk.hvidvinseddike
2 spsk.revet parmesan
0,5 dlvand
1 dlekstra jomfruolivenolie
Caesar salad
Romainesalat
2 stk.avocado
Friskrevet parmesan
Tilberedning
Bacon
Croutoner
Dijon-bacon dressing
Caesar salad
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 281,1 |
Energi (kcal) | 236,2 | 663,9 |
Fedt (g) | 21,6 | 60,7 |
Kulhydrater (g) | 3,5 | 10 |
Protein (g) | 5,8 | 16,3 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?