Burnt ends med grillet tilbehør

En frisk og farverig bulgursalat er det perfekte tilbehør til en vellykket grillmiddag. Den lette tekstur og de sprøde grøntsager giver masser af bid, mens friske krydderurter og en syrlig dressing skaber balance og løfter smagen. Her serveres salaten sammen med sprød bryststeg fra grillen, hvor de knasende svær og det saftige kød får et perfekt modspil fra den friske salat. Kombinationen giver en ret, der både føles let, sommerlig og fuld af smag. Perfekt til grilldage, hvor maden gerne må være både enkel, farverig og indbydende.

Pastasalat er både nem at lave og let at variere efter, hvad du har i køleskabet. Den kan sammensættes på mange måder og passer til både hverdag og særlige lejligheder. I denne version får du en lækker, cremet pastasalat med bacon, hvor den salte smag spiller godt sammen med det friske grønt og den bløde dressing. En oplagt ret, når aftensmaden skal være enkel, men stadig have masser af smag. Pastasalaten fungerer også perfekt på påskebordet, som en del af en grillmenu eller som et nemt tilbehør, der kan laves i god tid.

Prøv vores sliders med Burnt Ends – små burgere fyldt med masser af smag. De saftige stykker grisekød grilles ved indirekte varme, så de bliver møre og får en lækker stegeskorpe. Sammen med en cremet coleslaw, sprød hjertesalat og syltede rødløg får du en slider, der balancerer både sprødhed, syre og fylde.

De små burgerboller gør sliders perfekte som snack, til grillmenuen eller når du får gæster. Servér dem som en del af et bord med flere små retter, eller nyd dem som et alternativ til den klassiske burger.

Sprøde, grønne asparges pakket ind i bacon er en sand fryd for både øjne og smagsløg. Den sprøde, let røgede bacon omslutter de møre og saftige asparges for en mundfuld med perfekt balance mellem salt, sødme og umami. Det er et nemt tilbehør med masser af smag, der både kan laves på grillen, på panden og i ovnen. Uanset hvilken tilberedning du vælger, er asparges med bacon et hit hos hele familien.

Grillet mørbrad med chili og koriander er en sommerlig favorit, hvor det møre svinekød får kant af varme krydderier og friske grøntsager. Mørbraden krydres med chili og knuste korianderfrø, før den grilles til perfektion – saftig indeni og let sprød udenpå. Tilbehøret er glaserede forårsgrøntsager og nye kartofler vendt i persillesmør – enkelt, friskt og fyldt med smag. En skøn ret, der egner sig til både hverdag og weekendgrill.

Dette grillspyd med medister, løg og squash er super let at tilberede og perfekt som tilbehør til din næste grillaften.