Æg og bacon - brunch

Æg og bacon - brunch

Æg & Bacon - så tænker man på English Breakfast, men mange, f.eks. hotel- og "bed and breakfast"-logerende har oplevet adskillige varianter af dette begreb.

Hvad bliver man spist af med? Selvfølgelig skal der være kaffe & juice samt bacon & æg. Men så er der alt det andet.

Til Full English Breakfast serveres der skiver af back bacon, røræg, baked beans, stegte små pølser, stegte champignoner, stegte tomater, toast, ketchup, Worchestershire sauce og naturligvis appelsinjuice, te eller kaffe.

30 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

TOAST

1 skivesandwichbrød

TOMAT & CHAMPIGNON

1 tomat
2 champignoner
1 tsk.olie

BACON

2 skiverbacon
1 tsk.olie

PØLSER

2 stk.små pølser, engelsk type

BAKED BEANS

70 gbaked beans fra dåse

SCRAMBLED EGGS

1 æg
Salt
Smør

PYNT

Hakket persille

SERVERING

Ketchup