Indisk-inspireret gryderet med skinkekød i tern
Tag med på en kulinarisk rejse til Indien med vores indisk-inspirerede gryderet med skinkekød i tern. Mørt skinkekød kombineres med aromatiske krydderier og en cremet sauce, der giver en autentisk indisk madoplevelse

Ingredienser
600 g
1 spsk.olie
2 spsk. karry, evt. madras karry
400 mlkokosmælk, 6-8%
400 ghakkede tomater
1 dlvand
1 dlrøde linser
2 fedhvidløg
1 bundtforårsløg
1 rød chili
1 squash
240 gkikærter (drænet vægt, 1 dåse)
2 dlris, gerne fuldkorn
Evt. yoghurt naturel
Salt og peber
Tilberedning
Tips
Du kan også servere retten med naanbrød
Er retten for stærk, kan du tilsætte en stor spsk. yoghurt naturel







Skriv en kommentar