Wok med meatballs
Denne wok med Tulip meatballs er både farverig og fuld af smag. Kombinationen af sprøde grøntsager, bløde nudler og en asiatisk-inspireret sauce gør retten til et oplagt valg, når aftensmaden skal på bordet i en fart.

Ingredienser
250 gægnudler
1 pakke
1 spsk.olie
1 rød peberfrugt, strimlet
150 gsukkerærter
2 gulerødder, skåret i tynde stave
2 forårsløg, i skrå skiver
2 fedhvidløg, finthakket
Wok-sauce
4 spsk.sojasauce
2 spsk.sød chilisauce
2 spsk.østerssauce
1 spsk.limesaft
1 tsk.friskrevet ingefær
Topping
Limebåde
Koriander
Tilberedning
Tips
- Du kan nemt variere retten med andre grøntsager, du har i køleskabet – fx broccoli, spidskål eller champignon.
- Wokretter er perfekte til at få brugt dine rester!
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 322.38 |
Energi (kcal) | 153.36 | 494.4 |
Fedt (g) | 6.63 | 21.38 |
Kulhydrater (g) | 15.89 | 51.24 |
Protein (g) | 6.09 | 19.62 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?