
Ingredienser
200 g
4 pasteuriserede æggeblommer
0,25 tsk.havsalt
1 dlolivenolie
1 tsk.dijonsennep
1 avocado
0,5 hovedsalat
200 gmørkt rugbrød
0,5 rødløg
1 spsk.madagascar peber
Tilberedning
DIJONNAISE
ANRETNING
Tips
Du kan evt. riste brødet, så det bliver dejlig sprødt.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 240,5 |
Energi (kcal) | 218,1 | 524,6 |
- Energi (kJ) | 912,6 | 2.194,8 |
Fedt (g) | 16,5 | 39,8 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 9,3 | 22,3 |
- heraf sukkerarter (g) | 1,7 | 4,2 |
Kostfibre (g) | 3,1 | 7,4 |
Protein (g) | 6,4 | 15,5 |
Salt (g) | 0,7 | 1,6 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?