Danish Crown
Opskrifter

Shepherds pie

Se alle opskrifter
Opskriften er udviklet af Friland

Shepherds pie

3.8 (6 Bedømmelser)
Shepherds pie er sådan en ret, der altid samler folk omkring bordet. Her laver vi den med grisekød, masser af grøntsager og en blød kartoffel‑pastinakmos på toppen. Det er en varm og tryg servering, der giver ro på en travl hverdag – og så passer den sig selv det meste af tiden. Lav den i et ovnfast fad og sæt den midt på bordet. Alle ved præcis, hvad de skal gøre derfra.
1 T. 10 Min.
25 Min.
Opdateret: 23. september 2026

Ingredienser

Fyld

400 g
Olivenolie til stegning
Salt & peber
140 gtomatpuré
125 gknoldselleri, skåret i små tern
1,5 stk.løg, finthakket
3 fedhvidløg, finthakket
2 gulerødder, skrællet og skåret i små tern
2 stilkerosmarin, finthakket
5 stilketimian, bladene heraf
1,5 dlhvidvin
2 dloksefond eller hønsefond

Kartoffelmos

300 gpastinakker
700 gkartofler
60 gsmør
1 dlmælk
Salt & peber

Pynt

2 spsk.finthakket purløg

Tilberedning

Fyld

Kartoffelmos

Shepherds pie

Anretning

Indholdet kunne ikke vises på grund af de aktuelle cookieindstillinger.

For at få adgang til det blokerede indhold, skal du ændre dine cookie-indstillinger.

Indholdet kræver accept af følgende typer cookies:

  • Statistik
  • Funktionelle
  • Markedsføring

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

641,1

Energi (kcal)

99,2

635,9

- Energi (kJ)

415

2.660,7

Fedt (g)

4,5

28,6

- heraf mættede fedtsyrer (g)

0

0

Kulhydrater (g)

8,4

54,1

- heraf sukkerarter (g)

2,4

15,5

Kostfibre (g)

1,4

8,7

Protein (g)

4,7

30,1

Salt (g)

0,2

1

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Er du til ovnretter? Prøv også lasagne med gris

Shepherds pie er en klassisk ovnret, hvor fyld og kartoffelmos samles i ét fad og bages gylden i ovnen. Hvis du er vild med den type retter, er Lasagne med gris et oplagt næste valg. Den kombinerer lag af pastaplader, kødsauce og cremet bechamelsauce og er en af de mest populære retter inden for mad i ovn.

Har du lyst til endnu mere inspiration, kan du også gå på opdagelse blandt vores mange ovnretter, hvor du finder alt fra retter i fad og lasagne til langtidsstegte retter i stegeso.

Se alle vores ovnretter

Elsker du simreretter? Så er der mere at hente her

Hvis du holder af varme og rolige gryderetter, så bør du tage et kig på vores temaside med gryderetter. Mange af retterne har samme følelse som Shepherds pie: god smag, simple ingredienser og retter, der giver ro ved middagsbordet.

Find flere gryderetter her

Få endnu mere inspiration med hakket grisekød

Hakket grisekød giver dig masser af muligheder i hverdagen, og Shepherds pie er et godt eksempel på, hvor meget smag du får ud af få ingredienser. Har du lyst til flere retter, der er lige så ligetil, så ligger der en hel samling klar til dig. Her finder du både klassikere og nye favoritter – alt sammen med grisekød i centrum.

Find flere retter med hakket grisekød her

Når du vil have noget, der går endnu hurtigere

På dage hvor tiden er ekstra knap, er one pot-retter guld værd. One pot pasta med grisekød samler alt i én gryde og giver dig en varm og cremet ret uden det store arbejde. Samme gode smag fra grisekød – bare i en endnu mere effektiv version.

Se opskriften på One pot pasta med grisekød

FAQ