Danish Crown
Opskrifter

Roastbeef med broccolisalat

Se alle opskrifter

Roastbeef med broccolisalat

Lækker broccolisalat med roastbeef, små kartofler og dressing. Salaten mætter godt, hvilket både gør den perfekt til at tage med i madpakken, sætte på frokostbordet eller som en nem aftensmad.

45 Min.
20 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 28. april 2025
Roastbeef med broccolisalat

Ingredienser

1 pakke
Krydret Roastbeef
300 gsmå kartofler med skræl
6 spsk.skyr
1 spsk.mayonnaise
1 tsk.akaciehonning
1 spsk.hvidvinseddike
0,5 broccoli
16 bladehjertesalat
Salt
Evt. en lille håndfuld krydderurter

Tilberedning

Tips

  • Prøv også at lave broccolisalaten med stegte bacontern og rosiner for at tilføje et salt og sødt element til salaten.

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

462

Energi (kcal)

85

392,6

Fedt (g)

2,2

10,3

Kulhydrater (g)

7,8

36,2

Protein (g)

7,9

36,3

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Salater til madpakken

Salater er et populært madpakkehit, der kan varieres på et hav af måder samtidig med, at det mætter godt og smager skønt.

Med følgende grundelementer er du sikker på at få en spændende og lækker salat:

  • Kulhydrater: Pasta, ris, linser, kartofler, osv.
  • Protein: Kød, fisk, kylling eller bønner.
  • Grønt: Salat, kål, agurk, majs – det er kun fantasien, der sætter grænser.
  • Dressing: Pesto, hummus eller en hjemmerørt dressing
  • Frugt: Bær, melon, æble eller pære – kan også nydes som snack ved siden af.
  • Topping: Nødder, feta, kerner eller lignende, der topper salaten af.

Få opskrifter på salater til madpakken

Prøv den klassiske broccolisalat

Hvis du vil nyde en helt klassisk broccolisalat med sprød bacon, rosiner, solsikkekerner og en cremet dressing, kan du finde opskriften hos os. Se opskriften på klassisk broccolisalat her – perfekt som tilbehør til mange retter.

Alternativer

Se også disse opskrifter

Broccolisalat med ærter

Denne opskrift på broccolisalat med ærter og bacon er et hit hos både store og små. Salaten byder på et mix af sprød broccoli og salte bacontern, som toppes med søde grønne ærter og frisk granatæble. Oven i hatten har vi tilføjet rødløg, peanuts og agurk, så salaten får lidt ekstra crunch. Til sidst er den toppet med en dressing – en smagfuld kombination af creme fraiche og sød sennep rundet af med hvidløg og citronskal, der binder det hele sammen. Nyd salaten som lækkert tilbehør, og server den for dem, du holder af.

(1)

Broccolisalat med sennepsdressing

Her finder du opskriften på den sommerlige broccolisalat med sennepsdressing. Denne opskrift er perfekt til 4 personer og indeholder sprødstegt bacon i tern og cremet mozzarella. Skovsyren tilføjer en ekstra strejf til retten, men kan udelades eller erstattes med din foretrukne urt.

Broccolisalat

Broccolisalat er en uimodståelig klassiker, hvor sprøde broccolibuketter kombineres med en cremet dressing, der smelter på tungen. Solsikkekerner tilføjer et lækkert bid, mens rødløg giver salaten en aromatisk friskhed. Vores opskrift på broccolisalat med bacon fungerer perfekt som tilbehør til grillmad, hverdagsmiddagen eller som et farverigt indslag på buffetbordet. Den er enkel at lave, men imponerer alligevel med sine kontraster mellem sprødhed, cremethed, sødme og syre. Farverne vækker appetitten, duften pirrer sanserne, og smagen gør det umuligt ikke at tage en ekstra portion.

(3)

Broccolisalat

Broccolisalat er en uimodståelig klassiker, hvor sprøde broccolibuketter kombineres med en cremet dressing, der smelter på tungen. Solsikkekerner tilføjer et lækkert bid, mens rødløg giver salaten en aromatisk friskhed. Vores opskrift på broccolisalat med bacon fungerer perfekt som tilbehør til grillmad, hverdagsmiddagen eller som et farverigt indslag på buffetbordet. Den er enkel at lave, men imponerer alligevel med sine kontraster mellem sprødhed, cremethed, sødme og syre. Farverne vækker appetitten, duften pirrer sanserne, og smagen gør det umuligt ikke at tage en ekstra portion.

(3)

Salat med roastbeef

Det er nemt at sætte stegte rodfrugter og salat til roastbeef – resultatet er en ret, der taler til sanserne, og har masser af smag. Salaten er oplagt at bruge som madpakke eller som tilbehør til din ret.

Salat med kold roastbeef

Med sprød grønkål og granatæble

Sæt tænderne i et smørrebrød med salat og kold roastbeef. Gør anretningen fyldig med sprød grønkål, og tilsæt smagfulde detaljer med granatæble og tørrede hasselnødder.