Piadina - italiensk inspireret wrap med bacon

Spaghetti Amatriciana er en klassisk italiensk inspireret pastaret, der kombinerer en enkel tomatsauce med sprøde bacontern (eller pancetta) og et strejf af hvidløg. Retten er hurtig at lave og fyldt med smag, hvor det salte bacon, søde tomater og friskrevet ost skaber en perfekt balance. Perfekt til en nem hverdagsmiddag med et strejf af Italien.

I denne opskrift har vi lavet wraps med kylling, sprød bacon og salat. De passer perfekt til madpakken eller en nem frokost. Der bruges fuldkornswraps i opskriften, men du kan også vælge majswraps eller hvedewraps alt efter, hvad du bedst kan lide.

Sæt et internationalt præg på din frokost med denne lækre græske sandwich, med fyld af fetaostcreme, sprøde grøntsager, frisk mynte, og italiensk salami.

Er tiden til at bikse en lækker madpakke sammen knap, skal du prøve denne nemme kalkun wrap, der bare tager 10 minutter at lave. I denne kalkun/bacon wrap har vi tilføjet friske smage fra hjertesalat, spinatbløde, basilikum og tomater og kombineret det med salte smage fra kalkunpålæg og bacon. Herlighederne er pakket ind i en fuldkornswrap, der er smut i klassisk tomatpesto.

Risotto er en klassiker i det italienske køkken, og kan tilberedes med mange forskellige ingredienser. Her finder du opskriften på en lidt mere klassisk risotto nemlig med svampe, eller funghi, som det hedder på italiensk. Vi har desuden krydret risottoen med bacon, som fungerer som en lækker smagsgiver.