Pasta Alfredo med kalkunbacon

Pasta Alfredo er en af de pastaretter, der aldrig går af mode. Den cremede alfredo sovs samler pastaen og giver retten sin karakteristiske, runde smag. Det er en ret, der er nem at gå til, men som stadig føles som rigtig aftensmad.

Pasta Alfredo kræver hverken lang forberedelse eller mange ingredienser, og den kan nemt tilpasses efter, hvad du har i køleskabet. Brug den som en hurtig løsning på hverdage – eller som en enkel ret, når maden gerne må være lækker uden at blive besværlig.

30 Min.
15 Min.
(3)
Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter
Opdateret: 19. maj 2026
Pasta alfredo

Ingredienser

100 g
Kalkunbacon
200 gspaghetti eller bucatini
1,5 dlpastavand
20 gsmør
2 fedhvidløg, finthakket
1 dlfløde
50 grevet parmesanost
1 tsk.friskkværnet sort peber
1 spsk.revet citronskal
1 håndfuldfrisk timian

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

304

Energi (kcal)

141

429

Fedt (g)

7.1

22

Kulhydrater (g)

12

35

Protein (g)

8.3

25

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Opbevaring og rester

Opbevaring i køleskab

Pasta Alfredo kan opbevares i køleskab i op til 2 dage i en lufttæt beholder.

Hvad kan jeg gøre med resterne?

Rester kan bruges kolde i en pastasalat dagen efter eller varmes forsigtigt op på panden med en smule fløde.

Kan Pasta Alfredo fryses?

Retten kan fryses, men alfredo sovs er bedst frisklavet, da konsistensen kan ændre sig efter optøning.

Se alle vores pastasalater her

Find flere pastaretter

Er Pasta Alfredo lige dig, er der masser af andre pastaretter at lade sig inspirere af. Pasta er nemt at variere og fungerer både til hurtige hverdagsretter og de dage, hvor maden gerne må være lidt mere gennemført.

Se alle vores opskrifter med pasta

Mere inspiration med kalkunbacon

Kalkunbacon spiller allerede en vigtig rolle i Pasta Alfredo og giver retten både smag og lidt ekstra bid. Hvis du er fan af kombinationen, kan du bruge kalkunbacon i mange andre retter – fx i pasta, salater eller som sprødt element i varme hverdagsretter.

Se flere opskrifter med kalkunbacon

FAQ om Pasta Alfredo