Kalkunbryst med bacon

I opskriften har vi erstattet det klassiske hvide sandwichbrød med en god fuldkornstoast. Og så har vi fyldt sandwichen med saftige skiver kyllingepålæg, som er krydret med et lille strejf af hvidløg. Vi har naturligvis stadig godt med bacon i sandwichen, i form af tykke skiver kalkunbacon, der er rig på den klassiske baconsmag, fordi kalkunkødet er røget over bøgeflis. Det hele bliver toppet med masser af grønt i form af dampede asparges, salat og spirer.

En nem hønsesalat med cremefraiche i en blød rugbrøds- eller grovbolle, baseret på kyllingebryst og grillet kyllingebryst med bælgede ærter. I salaten er der kalkunbacon, stegte svampe, friske urter, majs og ærter.

Sandwichen er toppet med friske ærteskud og små kogte halverede vagtelæg (miniæg), som er sjovt for børn.

Denne opskrift på en chopped sandwich med kalkunbacon og kyllingebryst med chili er en lækker og trendy måde at nyde frokosten på! 

Smørrebrød med kalkunbryst er et godt eksempel på, hvordan få ingredienser kan spille stærkt sammen. Her kombineres det milde kalkunbryst med rygeost, grillet squash og sprøde rugbrødsflager, der giver både smag og kontrast. Dildolie og forårsløg samler det hele og giver smørrebrødet et frisk udtryk, uden at det bliver kompliceret.

Lækker og velsmagende grøntsagsbowl

Med denne opskrift på quinoa bowl, får du en hurtig frokost, der både er mættende, frisk og lækker.

Quinoa bowls er blevet utroligt populære over den sidste tid. Det skyldes, at der er mange måder at variere dem, de er utrolig nemme at lave – og så holder de sig godt i madpakken. Det eneste, opskriften kræver, er, at du har en rest quinoa fra aftenen før, ellers kan du hurtigt koge noget, så du har til flere dage.

Let, mild og nem at spise – denne rugbrødssandwich med kalkunbryst og ærtecreme er som skabt til madpakken. Den lyse kalkun og den cremede ærtecreme spiller perfekt sammen og skaber en blød og afrundet smag, som både børn og voksne kan lide. Her får du en sandwich, der ikke drypper, ikke smuldrer – og som samtidig ser frisk og indbydende ud. Et oplagt valg til hverdagsfrokosten, udflugten eller den hurtige løsning, når det skal gå stærkt.