Danish Crown
Opskrifter

Hotdog sliders

Se alle opskrifter

Hotdog sliders

Hotdog sliders med GØL Brunchpølser med chorizo er den perfekte løsning, når der skal serveres mad til en større flok. De små, saftige hotdogs er nemme at sætte sammen og kan toppes med alt fra remoulade og ristede løg til syltede rødløg og agurkesalat. Uanset om det er til grillfesten, buffeten eller en afslappet hverdagsaften, er disse sliders et sikkert hit hos både børn og voksne.
30 Min.
15 Min.
(1)
Opskriften er udviklet afGØL
Opdateret: 26. august 2026

Ingredienser

1 pakke
GØL Brunchpølser med chorizo
12 slider-boller eller miniflutes
Ketchup
Sennep
Remoulade med pickles
Hjemmelavede ristede løg
Agurkesalat
Syltede rødløg

Tilberedning

Tips

Variationer 

  • Lav en mild udgave med en brunchpølse uden chili, hvis alle omkring bordet ikke er til stærk smag.
  • Sæt ketchup, sennep, remoulade, agurkesalat, syltede rødløg og ristede løg på bordet, så hver slider kan få sin egen kombination. 

Servering 

  • Servér hotdog sliders som snack, til frokost eller som en del af en buffet med flere små retter.
  • Beregn cirka tre sliders pr. person som hovedservering. Til en buffet med flere retter kan en til to sliders pr. person være passende. 

Opbevaring og rester 

  • Opbevar pølser, brød og toppings hver for sig på køl, så brødene ikke bliver bløde.
  • Følg holdbarheden på pølsepakken, og brug toppings efter deres egne anvisninger. Varm pølserne grundigt igennem ved genopvarmning. 

Forberedelse 

  • Lav ristede løg og syltede rødløg i forvejen. Opbevar dem i hver sin tætsluttende beholder.
  • Gør toppings klar i små skåle, men vent med at lune brød og stege pølser, til serveringen nærmer sig. 

Frysning 

  • Frys kun de enkelte dele, hvis emballagen eller den konkrete opskrift angiver, at de egner sig til det. Samlede hotdog sliders bør ikke fryses, fordi brød og toppings mister tekstur. 

Kan undlades eller byttes 

  • Sliderboller kan erstattes af miniflutes eller små pølsebrød.
  • Vælg de toppings, du har ved hånden. Det er ikke nødvendigt at bruge både remoulade, syltede rødløg, agurkesalat og ristede løg. 

.

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

168,8

Energi (kcal)

296,1

499,7

- Energi (kJ)

1.238,8

2.090,5

Fedt (g)

15

25,4

- heraf mættede fedtsyrer (g)

0

0

Kulhydrater (g)

28,1

47,4

- heraf sukkerarter (g)

1,5

2,6

Kostfibre (g)

1,1

1,8

Protein (g)

11,4

19,2

Salt (g)

0,6

0,9

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Få mere ud af pølser i dine retter

Pølser kan meget mere end den klassiske hotdog. Med hotdog sliders får du en nem og fleksibel ret, der fungerer både som snack, gæstemad eller en hurtig løsning i hverdagen. Her kan du finde flere idéer til, hvordan pølser kan bruges i alt fra små serveringer til hele måltider.

Se flere opskrifter med pølser

Gør dine hotdog sliders endnu bedre

Det er detaljerne, der løfter dine hotdog sliders. Med det rette tilbehør kan du nemt variere smagen – fra sprøde toppings til syrlige elementer og klassiske saucer. Det gør det let at tilpasse sliders, uanset om du går efter noget enkelt eller lidt mere fyld.
Find inspiration til hotdog tilbehør

Perfekte sliders til brunch

Hotdog sliders fungerer også overraskende godt på brunchbordet. De små brød gør det nemt at servere flere ting på én gang, og du kan variere fyldet, så der er noget for alle. Brug sliders som et alternativ til de klassiske brunchretter, når du vil gøre det lidt mere uformelt – uden at det bliver besværligt.

Se flere opskrifter til brunch

Ofte stillede spørgsmål om hotdog sliders

Alternativer

Se også disse opskrifter

Hotdog med pølse i svøb

Serveret med majs, rørt ketchup og pyntet med brøndkarse

En god hotdog går man aldrig galt i byen med. Denne opskrift på en opgraderet hotdog fra GØL er ingen undtagelse. Den sender dine smagsløg i himlen med en pølse i svøb, majs på toppen sammen med rørt ketchup og brøndkarse.

Gourmet hotdog med hjemmelavet luksus hotdogbrød

Tag din hotdog til nye dimensioner med denne gourmet hotdog, som laves med et lækkert, hjemmelavet hotdogbrød. Servér den med tilbehør af oksehalesauce, sprøde onion rings og en god mayonnaise.

(1)

Gourmet hotdog med løgringe

En gourmet hotdog med løgringe er ren komfortmad i luksusudgave. Her får du alt det, du elsker ved den klassiske hotdog – bare med ekstra sprødhed, mere smag og GØL Grillpølser i centrum.
I denne opskrift bygger du en hotdog med sprøde løgringe i øldejen, ølsyltede sennepsfrø, syltede rødløg og en krydret chilidressing, der giver et lille spark uden at tage over.
Du kan gå all in og lave det hele fra bunden – eller vælge en hurtigere version med købte hotdogbrød, syltede rødløg og din yndlingsmayonnaise. Uanset hvad, ender du med en hotdog, der føles som street food, men er nem nok til en helt almindelig fredag aften.
(1)

Herregriller med grillet briochebrød og coleslaw på fennikel

Prøv en anderledes hotdog med vores opskrift på herregriller med grillet briochebrød og fennikelcoleslaw. Denne unikke kombination giver en gourmet-oplevelse, der løfter den klassiske hotdog til nye højder.

Hotdog med pesto, rucola og pinjekerner

En hotdog kan laves i mange varianter og i denne udgave, har vi samlet nogle simple, med lækre råvarer. Prøv den med pesto, rucola og pinjekerner. Den vil med sikkerhed bidrage til en anderledes, men lækker hotdog. 

Hotdog med fersk tun og mayonnaise

En hotdog med både en frankfurter og fersk tun er en lidt anderledes version af den klassiske hotdog. Kombinationen smager dog virkelig godt og toppet med hjemmerørt mayonnaise har du en skøn hotdog.