Hokkaido salat
En nem salat med feta og saltede græskarkerner
Hokkaido salat er en frisk og fyldig salat, hvor den bagte hokkaido-græskar møder cremet feta og sprøde ristede græskarkerner. Perfekt som tilbehør eller let hovedret.
I denne opskrift er græskarret bagt i airfryer, men se under tips en tilberedning i almindelig ovn i stedet for.

Ingredienser
Tilberedning
Tips
Bag græskarret i ovnen eller på en pande
- Du kan også bage græskarstykkerne i en almindelig ovn ved 225 grader i ca. 20 min. eller stege dem sprøde på en pande.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 259,9 |
Energi (kcal) | 166,4 | 432,3 |
- Energi (kJ) | 696,1 | 1.808,9 |
Fedt (g) | 9,6 | 24,9 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 9,6 | 24,9 |
- heraf sukkerarter (g) | 2 | 5,1 |
Kostfibre (g) | 5,8 | 15 |
Protein (g) | 7,8 | 20,2 |
Salt (g) | 0,8 | 2,1 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?