Grillpølser med sommersalat og rugbrød

Pølser på grillen smager skønt. De bliver ekstra sprøde og får en god smag af røg. Men hvad serverer man til grillpølsen? Vi har her lavet en opskrift med GØL Grillpølser og en sommersalat på grillet asparges og soltørrede oliven.

Grillede pølser med sommersalat med jordbær og grillede nektariner er en nem og lækker sommerret, hvor det salte fra pølserne møder sødmen fra frugt og det let grillede udtryk. Kombinationen giver en ret, der både er frisk og fyldig – uden at det bliver besværligt.
Det er en oplagt løsning, når grillen er tændt, og du gerne vil servere noget, der føles lidt ekstra, men stadig er hurtigt at lave. Grillede pølser med sommersalat med jordbær og grillede nektariner fungerer både til hverdagsaftener og uformelle grillmiddage.

Både grillpølser og asparges er oplagte at putte på til grillen henover sommeren. Vi har her lavet en lækker opskrift, hvor asparges grilles med rygeost for ekstra god smag. Dertil serveres fladbrød med ramsløg og feta. Prøv denne lækre sommeropskrift næste gang, du skal grille. 

Velbekomme!

Pølseguden må have hørt alle bønner, da han forkælede os med en pølse, der kombinerer cheddar og chili - og så tilmed i en frankfurter! Denne drøm af en grillpølse fortjener at blive akkompagneret af gedigent tilbehør; vi foreslår rustikke flutes med hjemmelavet hvidløgssmør og kartoffelsalat pyntet med universal-krydderiet over dem alle: Bacon.

Pølser og kartoffelsalat er altid et godt makkerpar og en sand sommerklassiker til grillen. Vi har twistet den klassiske kartoffelsalat med lidt grønt og to slags sennep for mere bid og varme.

Her har vi serveret den med vores GØL Frankfurtere, som er et godt match til den grønne kartoffelsalat og sammen udgør et stærkt makkerpar til midsommerfester, Sankt Hans eller solrige grillaftner. Makkerparret gør sig selvfølgelig også godt om vinteren!

Disse kyllingespyd med jordbær og mozzarella er en frisk og farverig ret, der kombinerer saftig kylling med søde jordbær og mild mozzarella. Spyddene er nemme at lave og fungerer perfekt som let aftensmad, til grillen eller som en appetitvækkende forret til sommerbordet. Den salte og saftige kylling spiller flot sammen med den søde frugt og den bløde ost, og resultatet er en smagsoplevelse, der overrasker på den gode måde.

Server kyllingespyddene med en let salat, lidt brød eller som en del af en større buffet — de er både enkle at tilberede og lækre at spise.