Grillede skinkeschnitzler med jordskokkesalat

Kog æbleeddike, rørsukker og æblejuice ned til sirup.

Kom æbletern i og lad dem trække smag.

Bank skinkeschnitzler flade i en frostpose. Varm en grillpande op og grill dem i 2 min. på hver side, krydr med salt og peber, dryp med lidt citronsaft.

Bland ingredienserne til salaten sammen og fordel æblesirup over salaten.

Servér straks de grillede schnitz­ler med jordskokke salaten.