Focaccia sandwich
Forestil dig den aromatiske friskhed fra ruccola, den fyldige smag af italiensk inspireret spegepølse og skiver af saftige bøftomater - alt sammen omsluttet af et let og luftigt focacciabrød smurt med grøn pesto. Denne focaccia sandwich lader hver enkelt ingrediens spille sin unikke rolle, og sammen skaber de en harmonisk smagsoplevelse. Perfekt som en ekstra lækker frokost eller aftensmad, når det skal gå hurtigt og stadig byde på masser af dejlig smag.

Ingredienser
4 stk.foccaciabrød, á 140 g
100 ggrøn pesto
300 gbøftomat
50 grucola
40 gparmesan i tynde flager
15 ggod olivenolie
80 g
2 gsalt
2 gfriskkværnet sort peber
Tilberedning
Tips
- Du kan også købe et almindeligt paninibrød, pensle det med æggehvide, og drys med rosmarin og salt før du bager det i ovnen i 5 minutter. Det er ligeså lækkert!