Efterårsfrikasse med spidskål og stegte svampe

Denne lækre spidskålssalat med sennepsdressing og stegte kødboller er en nem hverdagsret med masser af grønt. Salaten serveres med ristede kikærter og med masser af smag. Spidskålssalat er en populær salat - og toppet med små stegte kødboller, avocado og friske æbler udgør salaten et helt aftensmåltid. Prøv salaten med kikærter og kødboller næste gang du har lyst nem aftensmad med masser af grønt.

En frisk wrap med Den Grønne Slagter Kyllingebryst med et let strejf af chili, syltede svampe samt rød spidskål. Denne wrap er ikke kun smagfuld og fyldt med gode ingredienser, men også en sund og nem løsning, der passer perfekt til både frokost, madpakker eller en let aftensmad.

Prøv en anderledes og smagfuld wrap, hvor bunden er lavet af spidskål, hytteost og æg. Spidskålswraps er et frisk alternativ til de klassiske madpandekager – og særligt gode sammen med Den Grønne Slagters sandwichskiver med et strejf af peber og paprika. Fyld med grønt, chili-mayo og friske krydderurter for en velsmagende og farverig ret, der er oplagt til frokost eller en nem aftenløsning.

Disse fladbrød med fyld af peberspegepølse og cremet karryhummus er et lækkert indspark til din frokost eller aftensmad. Den knasende røde spidskål og de friske grønne edamamebønner gør retten ekstra farverig og indbydende.

Her får du en nem ret med mange gode råvarer. Ikke kun fordi den tager mindre end 30 minutter at lave, men også fordi du bruger pålæg som fyld.

En burger med nakkefilet er et stærkt alternativ til den klassiske bøf – især når nakkefileten får lov at passe sig selv i ovnen og bliver saftig og mør. I denne version serveres den i bløde briocheboller med sennepsmayo, sprød spidskål, langtidsbagte tomater og syltede rabarber, der giver et friskt modspil til det smagfulde grisekød.
De knuste flæskesvær på toppen sørger for sprødhed og gør burgeren oplagt, når der gerne må ske lidt ekstra – fx til weekend, gæster eller sommerbordet.