Mexicansk inspiration til chili con carne
Chili con carne bliver ofte forbundet med mexicansk mad og tex‑mex‑køkkenet, hvor krydderier, bønner og simreretter fylder meget. Retten fungerer derfor rigtig godt sammen med klassisk mexicansk tilbehør.
Server fx chili con carne med frijoles refritos, som giver en cremet kontrast til den krydrede gryderet og kan bruges både som tilbehør eller som en del af serveringen.
Se alle vores mexicansk inspirerede opskrifter her
Det perfekte tilbehør til chili con carne
Der er ingen tvivl om, at tortillachips, creme fraiche og koriander er det mest populære tilbehør til en klassisk chili con carne, men en frisk salat kan løfte retten til nye højder. Vores opskrift på Green goddess salat kombinerer sprøde grøntsager, friske urter og en let dressing, der komplementerer den fyldige ret på bedste vis - et oplagt valg, hvis du vil lave en salat til chili con carne.
Få opskriften på Green goddess salat her
Inspiration til aftensmaden
Mangler du idéer til, hvad du skal lave til aftensmad? Her finder du et bredt udvalg af hovedretter med grisekød og oksekød – lige fra klassiske favoritter som frikadeller og gryderetter til nemme hverdagsretter og nye smagsoplevelser. Uanset om du laver mad til familien i en travl hverdag eller vil gøre lidt ekstra ud af måltidet, kan du finde inspiration til retter, der er nemme at gå til og fulde af smag.
Se alle opskrifter på hovedretter
Prøv en vegetarisk version
Chili con carne med ris behøver ikke altid at indeholde kød for at være fyldig og smagsrig. Du kan nemlig lave en mindst lige så lækker udgave med veggiefars, hvor den krydrede sauce bevarer sin karakteristiske varme og dybde, mens et grønt twist af avokado på toppen giver nye nuancer. Perfekt til kødfrie dage eller dig, der spiser plantebaseret.
Se hvordan du laver chili sin carne
Gryderetter der varmer
Der er noget helt særligt ved en gryderet, der simrer stille på komfuret og fylder køkkenet med duften af grøntsager, kød og ikke mindst krydderier. I vores opskriftsunivers finder du et stort udvalg af lækre gryderetter, der fungerer både som hverdagsaftensmad og til weekenden, når du vil forkæle dig selv og dem, du holder af, med et måltid, der varmer helt ind i sjælen.
Lad dig inspirere til klassikere og nye favoritter
Hvad er din erfaring med opskriften?