Æggekage med bacon tilberedt i ovnen

Æggekage med bacon tilberedt i ovnen

Mættende æggekage i ovn med bacon, svampe og rød peber

Leder du efter en lækker og nem ret til din brunch eller en hurtig aftensmad? Så er æggekage i ovnen svaret. Denne skønne ret kombinerer sprød bacon, friske grøntsager og luftige æg til en fuldendt smagsoplevelse. Og det bedste af det hele er, at den er simpel at tilberede og kræver minimum tilberedning.

50 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

2 pakker
Tulip Bacon Skiver
1 finthakket løg
300 gsvampe i grove stykker
1 rød peberfrugt i grove stykker
6 æg
2 spsk.vand
Olie
En knivspids salt
  • Tilberedning af æggekage i ovnen afhænger af en række ting. Typisk skal æggekagen bage i cirka 30-40 minutter som i denne opskrift, men tiden kan variere afhængigt af ovnens præcision og tykkelsen på æggekagen.
  • Du kan teste om æggekagen er færdig, ved forsigtigt at røre ved den øverste del - hvis den føles fast og ikke flydende, er den klar til at blive serveret. Tjek gerne æggekagen med jævne mellemrum under tilberedningen for at opnå det bedste resultat. Alternativt kan du lave æggekage på panden, så du hele tiden kan følge med.
  • Se opskrift på æggekage på panden