Danish Crown Krogmodnet Flæskesteg

Krogmodnet i min. 14 dage

Danish Crown Krogmodnet Flæskesteg

2300 g
Saftig flæskesteg af dansk gris, krogmodnet i minimum 14 dage for mere smag. Den traditionelle modningsproces giver kødet ekstra mørhed, saft og en dyb, karakterfuld smag, der virkelig kommer til sin ret ved stegning. En klassisk favorit, der hører højtiderne til – men som også passer perfekt til weekendens middagsbord. Med sprød svær og mørt kød er den oplagt til både traditionelle og moderne serveringer. Perfekt serveret med kartofler, brun sovs og rødkål eller i en nutidig fortolkning med sæsonens grønt.
Vær den første til at bedømme dette produkt
Vær den første til at bedømme dette produkt

Produktdata

EAN Stk.05707196364217

Ingredienser

Ingredienser: Skåret af kam af gris, uden ben

Vær den første til at bedømme dette produkt

Stegevejledning

Tør sværen godt af og fordel groft salt mellem rillerne. Læg kødet på en rist og steg i en forvarmet ovn ved 215°C, i ca. 1-1½ eller til centrumtemperatur på 63°C. Tag kødet ud og lad det hvile i ca. 5 min. før servering.