Sprødt drys til suppe

Disse croutoner er et lækkert bud på tilbehør til diverse supper, spis dem som fingermad ved siden af suppen – eller drys dem ovenpå den varme suppe. Du kan bruge alle dine brødrester til croutoner, lige fra syrligt surdejsbrød, over kraftigt fuldkornsbrød, til de sidste skiver toastbrød i pakken.

Suppe alla bacon-majs chowder med rejer – en himmelsk kombination af cremethed, sødme og salt sprødhed! Den klassiske majs chowder får ekstra karakter med sprødt bacon og saftige rejer. Perfekt som en forret eller hovedret, der både varmer og forkæler smagsløgene.

Tomatsuppe er en klassiker, der passer perfekt til både hverdagsaftener og de dage, hvor aftensmaden gerne må være nem, men stadig smage af noget. Denne hjemmelavede tomatsuppe er enkel at lave, kræver få ingredienser og kan nemt justeres med fx sprødt bacon eller serveres, som den er. Her får du en tomatsuppe opskrift, der er lige til at gå til – også hvis det er første gang, du laver tomatsuppe fra bunden.

Her får du en skøn, cremet broccolisuppe toppet med en lækker pikant nudelsalat, der både giver mæthed og fylde, og samtidig sætter lidt fut i smagsløgene gennem et godt drys frisk chili og aromatisk hvidløg.

I denne opskrift foreslår vi at tilsætte den cremede tomatsuppe en gang friske tomater for et godt syrligt bid til kontrast. Og så drysser vi med sprøde, krydrede tern af bacon, der har fået et lækkert touch af lidt cayennepeber. Til sidst et godt, grønt drys af persille. Kun 20 minutter tager det, fra du sætter suppen over, til du står med et lækkert, smagfuldt måltid. 

Bolognaise suppe – en varm og smagfuld nyfortolkning af den klassiske pasta-ret! Fyldig tomatbouillon, masser af krydderier og lækre grøntsager møder sprødt bacon for et ekstra smagsløft. Perfekt til travle hverdage eller som en hurtig og mættende aftensmad, der hitter hos hele familien.