Pulled pork på grill
Med denne opskrift kan du lave din egen lækre og møre pulled pork. Følg blot de enkelte trin nedenfor og servér i en burger eller tacos med en frisk coleslaw. For at gøre det ekstra lækkert, kan du toppe med din foretrukne dressing. Velbekomme!

Ingredienser
1,5 kgnakkesteg, Bornholmergrisen
40 g brun farin
1,5 spsk. sennepspulver
2,5 spsk.salt
1 spsk. røget paprika
1 spsk.sød paprika
1 tsk.sort peber
0,5 spsk.stødt spidskommen
1 tsk.cayennepeber eller chiliflager
Tilberedning
Vær OBS på at stegen skal grille i 10 timer!
Dag 1
Dag 2
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 525 |
Energi (kcal) | 256 | 1.344,1 |
Fedt (g) | 20,2 | 106,1 |
Kulhydrater (g) | 2,7 | 14,4 |
Protein (g) | 15,8 | 82,8 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.





Hvad er din erfaring med opskriften?