Portobelloburger med ost, chorizo og salat

Name: Portobelloburger med ost, chorizo og salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g undefined; 2 fed hvidløg; 2 store portobellosvampe; 2 bøftomater; 12 skiver chorizo; 1 tsk. tørret timian eller 1 spsk. friske timian blade; 1 tsk. røget paprika; 100 g gorgonzolaost; 4 skiver brød, gerne groft; Spæde og sprøde salater; Salt & peber

Denne portobelloburger med ost og chorizo er en ny, spændende fortolkning af den klassiske burger – fyldt med gode råvarer. Her får du stadig de saftige bøffer med ost og den spæde salat, som sørger for friskhed og sprødhed.

30 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

350 g

2 fedhvidløg

2 store portobellosvampe

2 bøftomater

12 skiverchorizo

1 tsk.tørret timian eller 1 spsk. friske timian blade

1 tsk. røget paprika

100 ggorgonzolaost

4 skiverbrød, gerne groft

Spæde og sprøde salater

Salt & peber

Tilberedning

Bøffer

Grøntsager

Brød

Anretning

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	311
Energi (kcal)	134	415
Fedt (g)	7.1	22
Kulhydrater (g)	9.3	29
Protein (g)	9.6	30

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Portobellosvampe kan bruges i mange retter

Portobellosvampe er blevet en populær råvare i det danske køkken, og det er med god grund. Den kan nemlig bruges til mange forskellige retter. Du kan for eksempel lave fyldte portobellosvampe – en både enkel og lækker ret.

Se opskrift på fyldte portobellosvampe

Vær kreativ med dit burgerfyld

Der findes mange måder at gøre den klassiske burger mere interessant. Det er næsten kun fantasien, der sætter grænser for, hvad du kan fylde i din burger. Kan du godt lide burger med ost, kan vi anbefale at prøve en burger med grillet halloumi. Det er en klar opgradering af den klassiske cheeseburger.

Prøv en burger med grillet halloumi