Panko-kokos paneret herregårdskotelet med æble-karrysauce
Tilberedning
Ris
Kog 3-4 dl ris som anvist på emballagen.
Panko-kokos paneret herregårdskotelet
Vend først koteletterne i en blanding af mel, salt og peber.
Vend dem dernæst i sammenpisket æg og sesamolie og til sidst i en blanding af panko og kokos.
Lad dem trække i paneringen i mindst 5 minutter så den kan sætte sig.
Æble-karrysauce
Steg løg, æble, ingefær og karry i lidt olie ved jævn varme.
Tilsæt æblemost samt bouillon og lad det simre i 5 minutter.
Smag til med honning, salt og peber.
Panko-kokos paneret herregårdskotelet, fortsat
Steg koteletterne i ca. 4-5 minutter på hver side ved lav til middel varme, så de bliver gyldne og sprøde
Anretning
Servér koteletterne drysset med friske mynteblade samt ris og æblesauce.
Sådan steger du saftige koteletter på panden
Mangler du tips til hvordan du steger koteletter på panden, så de stadig er saftige og lækre? så find inspiration i vores stegeguide, den består af gode råd og en video, som vil hjælpe dig igennem tilberedningen. Velbekomme!
Næringsindhold i opskriften |
||
| Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
| Total antal gram | 100 | 519 |
| Energi (kcal) | 137 | 711 |
| Energi (kJ) | 573 | 2976 |
| Fedt (g) | 6.8 | 36 |
| - heraf mættede fedtsyrer (g) | 3.2 | 16.9 |
| Kulhydrater (g) | 13 | 67 |
| -heraf sukkerarter (g) | 3.9 | 20 |
| Kostfibre (g) | 1.7 | 8.6 |
| Protein (g) | 7 | 36 |
| Salt (g) | 0.3 | 1.5 |
| *Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme | ||
| **Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA) | ||
| ***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier. De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten | ||