Mini schnitzler i wraps
Mini-schnitzler i wraps er en nem og fleksibel måde at servere sprød paneret grisekød på – perfekt til både hverdag og weekend. De små schnitzler er lette at stege sprøde og passer lige ned i en wrap sammen med friske grøntsager og en god dressing. Det er en ret, der er hurtig at samle, let at variere og oplagt, hvis du vil lave noget, hele familien kan være med på. Brug den som aftensmad, frokost eller som en smart løsning, når maden gerne må være lidt mere håndholdt.

Ingredienser
12 panerede mini schnitzler
250 grødbede
5 spsk.græsk yoghurt 10%
2 fedknust hvidløg
100 ggulerod
2 håndfuldebabyspinat, skyllet
100 gsukkerærter
Rapsolie til stegning
Fuldkornswraps
Salt og peber
Tilberedning
Tips
- For et børnevenligt alternativ kan du servere de sprødstegte minischnitzler med god kartoffelmos, forskellige tynde grøntsagsstave og små cherrytomater.







Hvad er din erfaring med opskriften?