Mexicansk inspireret tapas

Vi elsker et godt mexicansk inspireret måltid med masser af ingredienser og farver, men der er nu noget over en helt enkel taco-servering.

En festlig og krydret nyfortolkning af lasagne, hvor lag af tortillas og chili con carne mødes i ét lækkert fad. Fyldt med hakket oksekød, bønner, majs, krydderier og ost - og toppet med knuste tortillachips for ekstra sprødhed. Den perfekte ret til både weekendhygge og hverdagsmiddag med smag og varme.

Server med cremefraiche, salsa og evt. guacamole for den fulde oplevelse.

Leder du efter et alternativ til de ellers højtelskede tortillas? Så prøv denne opskrift på en mexicansk inspireret burger med hjemmelavet guacamole og en autentisk majssalsa. 

Prøv vores mexicansk pizza — den perfekte fusion mellem klassisk pizza og sprudlende mexicansk smag! Her får du en pizza, der kombinerer sprød pizzabund med krydret oksekød, saftige tomater, jalapeños, ost og friske toppings, der giver et ekstra pift. Det er comfort food med kant, som går lige i hjertet og maven.Denne mexicansk-inspirerede pizza passer til både hyggelige aftener derhjemme, weekendmad med venner og som nyt twist til din næste pizza-aften. Med krydderier og fyld, der spænder fra mildt til lidt stærkere, kan du selv styre smagsoplevelsen. Top med cremefraiche, frisk lime eller koriander for at fuldende pizza-oplevelsen.

Her finder du opskriften på fyldte butternut squash. I dette tilfælde er det en mexicansk inspireret butterbut squash, der først bliver bagt i ovnen og herefter fyldt med lækkert hakket oksekød og toppet med creme fraiche.

Prøv denne mexicansk inspirerede pizza med marinerede strimler af nakkekotelet og jalapeños. Opskriften er simpel af lave og smager dejligt.