Luciabrød med bacon
Luciabrød med bacon er et kreativ og velsmagende twist på den traditionelle svenske Luciabrød, kendt for sin rolle i fejringen af Luciadagen den 13. december. Opskriften kombinerer den søde og bløde safranbrød med det salte og sprøde bacon, hvilket tilfører en dejlig kontrast og ekstra smag til brødet.

Ingredienser
150 g
30 ggær
150 gsmør
4 dlsødmælk
1 håndfuldbrev safran (alternativt 0.5 tsk. stødt gurkemeje)
80 gsukker
700 gmel
2 stk.æg
Salt
Pynt
Æg
3 pakker
Tilberedning
Vær OBS på hævetiderne i denne opskrift! 30 minutter + 20 minutters efterhævning.
Bacon
Brød
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 200,8 |
Energi (kcal) | 291,6 | 585,4 |
Fedt (g) | 14,3 | 28,7 |
Kulhydrater (g) | 31,8 | 63,8 |
Protein (g) | 9 | 18 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?